第三十二章 晋级复赛

第二天，颜笙换上自己的厨师服，在休息室准备参赛，她的对手是来自四川的一位川菜馆的老板娘。

由于初赛对于选手的限制较少，她们可以自由发挥，同时也能够展现每位选手的特色。

两人握手示好后，下载豆腐阅读APP,支持正版阅读挑选好自身所需的食材，倒计时马上开始。

老板娘取出葱姜蒜切块备用，牛肉切小块备用，花椒小火烘干至棕红色，取出碾成细面，豆腐小块焯水沥干，“滋啦”，牛肉粒下锅煸炒……

相比于老板娘那边熟练的下载豆腐阅读APP,支持正版阅读操作，颜笙这里略微显得有些奇怪。她拿出两张新鲜的荷叶，裁成方巾大小的一片一片的，然后拿出52个鸡蛋，把每个蛋破开一个小洞，让里面的蛋液流出来，再用清水把蛋壳洗净放在一边备用。

15分钟过去了，老下载豆腐阅读APP,支持正版阅读板娘的麻婆豆腐已经准备的差不多，开始准备配菜，而颜笙堪堪把那些蛋壳收拾好，准备其他食材，她的举动让众人是一头雾水，摸不着头脑，只好耐心等待，看她究竟做些什么。

最后十分钟，老板娘拿出热好的盘子开下载豆腐阅读APP,支持正版阅读始摆盘，颜笙从烤箱里取出“烤好的鸡蛋”，也准备摆盘。

“上菜！”老板年抢先一步，颜笙在最后一秒终于完成菜品，顺利上菜。

第一道菜名为川意正浓，一听这名就知道应该是川菜了。一筷子豆腐，麻辣酸下载豆腐阅读APP,支持正版阅读爽，味道正，还有一股回香与一般的麻婆豆腐不一样，再舀一勺豆汤饭，一解辣意，味鲜美。

第二道菜名为双重奏，端上来的盘子里立着两个鸡蛋，着实有趣。剥开左边的蛋壳，一层翠绿的娃娃菜裹着一颗椭圆形的丸子下载豆腐阅读APP,支持正版阅读，咬一口有糯米、肉末、青豆、玉米等，还有一颗流心蛋黄，层次丰富。再戳破右边那颗的荷叶包着的口子，吸上一口，一嘴鲜汁，再往底下一舀，粉粉的土豆泥沾着些许肉末。

　　品尝结束，主持人采访了几位评委，评价下载豆腐阅读APP,支持正版阅读